個人ブース型ラーメン屋

『一蘭』というラーメン屋にたまに行きます。
写真のようにカウンターが一人分のスペースに仕切られており、
厨房ともすだれで隔てられています。

注文は席に置いてある用紙に、
麺の固さや脂の量など好みの味付けを記入するだけです。

メニューは一種類しかなく、唐辛子とんこつスープのストレート細麺です。

量は少なめで味がカスタマイズできるので、
かなりわたし好みです♪

用紙を提出する時とラーメンがが出てくる時のみ、
すだれがスルスルと開きます。

この時、店員の顔は見えません。
声がして手が出てくるだけです。
ちょっと不気味☆

このシステムはラーメンに集中できるようにとの配慮なのだそうです。

変なの！！

Comments

1. Posted by 瞑麟   2004年09月23日 08:46

うわ〜！　「一蘭」だ〜！！
ここは六本木かな！？
私は帰省した時、博多の「一蘭」によく行きます〜！
ここのラーメン、大好きなの〜！！
でも先日、ちょっと唐辛子を入れすぎて失敗しました（T T）
やっぱり「普通」味が一番食べ易いかな。

2. Posted by りょうか   2004年09月23日 08:59

これは上野☆

どこも内装は全く同じだからわかんないよね。（笑

わたしもこの時唐辛子２倍にして失敗した。（爆
やっぱ普通で十分だよね。。。

3. Posted by 一蘭   2004年09月23日 11:14

東京の一蘭は100円高いそうです。
福岡は650円です。

4. Posted by りょうか   2004年09月24日 08:17

やっぱりご当地は違うね☆